為切實(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，保障師生身體健康，防止學(xué)校食物中毒或其他食堂性疾患事故的發(fā)生，自貢市自流井區(qū)教育局“四注重”確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全。

　　注重規(guī)范化管理，建立長效機(jī)制。將學(xué)校食品衛(wèi)生工作納入年度目標(biāo)管理考核，及時調(diào)整了以黨委書記、局長任組長的學(xué)校食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌各項(xiàng)工作。建立“4+4”學(xué)校食品安全“兩級”監(jiān)管機(jī)制，落實(shí)到位，責(zé)任到人。

　　注重標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。聯(lián)合區(qū)食藥局，成立專項(xiàng)督查組，對學(xué)校食堂“3項(xiàng)建設(shè)”工作進(jìn)行聯(lián)合督查。目前，公辦學(xué)校食堂“明廚亮灶”建設(shè)率已達(dá)到100%。學(xué)校B級食堂第一批14所學(xué)校已全面通過驗(yàn)收。

　　注重多元化宣傳。組織學(xué)校利用黑板報、紅領(lǐng)巾廣播站等宣傳陣地，廣泛宣傳食品衛(wèi)生安全知識;利用班隊(duì)會、宣傳欄、QQ群、微信等多種形式，開展“珍惜糧食·從我做起”、“五谷雜糧·多吃健康”、“厲行節(jié)約·反對鋪張浪費(fèi)”、“糧食科普之窗”等食品衛(wèi)生安全活動，全年共計(jì)宣傳2萬余人次。

　　注重過程化監(jiān)管。組織首席食品安全員、食堂管理員參加“市學(xué)校食品安全現(xiàn)場會”、“區(qū)營養(yǎng)膳食培訓(xùn)會”等，提升食品衛(wèi)生安全管理意識，樹牢合理膳食、健康營養(yǎng)理念。教育局成立24人組成的6個專項(xiàng)督查組，逐一檢查學(xué)校衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員健康證，進(jìn)貨臺帳等項(xiàng)目，做到督查學(xué)校全覆蓋、檢查內(nèi)容全覆蓋、反饋結(jié)果全覆蓋和整改落實(shí)全覆蓋，確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全。